ちえ姐御、ゴメン！

●ま～ちがえちゃってたよ～ん（てへっ）

清水に出来るホールのこけら落としっての、
来年じゃなくて、さ来年でした～～～！！

昨日の記事を読んだいとー君から
ご指摘があったんで、清水フィルさんに
聞き直したら、２０１２年開館だってさ。
つーわけで、来年夏のスケジュールは、
そこまで混み合ってない・・・らしいデス。

でも、怪我の功名で、
あせってあざれあの予約ページ行きました。
大ホールは、どこかの団体がおさえまくってて、
夜しか空いてないんだけど、取り急ぎ
候補として６日と２０日は音楽室と小ホール
おさえときました。（前日練習分も）

なんか、あざれあの予約規定、どんどん
変わってきていて、えらい先まで
ネットでじゃかじゃか予約できます。
ありがたいというか、大忙しというか。

●予約と言えば

昼間のちえ姐御の電話の後、
げんた君に「チラシはまだか」と
メールしたら、「出来たから送る」という
返事が来た・・・までは良かったんだけど、
前泊するから、
安いビジネスホテルを探せ、というお話が～。

時期が時期だけに、静岡市内のホテル、
軒並み満杯状態！！
楽天とじゃらんと両方探しまくったんだけど、
なかなか・・・。清水でなら取れるんで、
一応新清水駅前を押さえときました～。
ま、夜中に着いて、寝るだけだっつーんで、
葵区じゃなくても、いいでしょー。一応
清水区だって、市内じゃわい。

あああ、にわかに大騒ぎだった。
久々に、トラベルエージェント魂を
揺さぶられた本日でございました。

●持つべき者はプロフェッショナルな幼馴染みでアル

税理士やってるＴ樹兄貴に来てもらって、
相続税関係の書類を見てもらいました～。

で、これとあれと、それと・・・みたいな
感じで、全部書類をコピーして、
とりあえず全部申請書の下書きを
してきてくれるって～。わぁいいいい。
たぶん、申告しなくてＯＫだろう、というのが
二人の試算なんだけど、書類にまとめて
しまって、それ持って税務署行って、
見てもらう・・・がいいよね、って話に。

で、実際の書類の原型は、
おにぃに作らせるっつー。
ああ、我ながら、オニ。
何か今日、へとへとしながら来まして～、
大分仕事が忙しいらしい・・・んですよネ。
悪い！　ごめん！　よろしく～～！
・・・で、いつこ姉から山ほどせしめた
かんてんパパのシリーズを、ちっとばかし
おみやに持たせましたぁ。
あっさりしてるんで、これならＫ美子さんも
食べられるだろう、しめしめ・・・と思って
チョイスしたのだが、あにぃに渡したら、
「こりゃ、ボゥズ（息子・壮太）の夜食だな」
・・・・だって。みんなで試食してヨ～～。

●で、おにぃに仕事を押し付けておいて・・・

自分は何をやってるかっつーと、
またしても校正の嵐と戦っておりやす。だいたい下読みは半分以上行ったので、
頭に戻って、読み直しつつ、入力中。

・・・で、いかに自分の下読みが甘かったか！
を実感中。

どうしても、ストーリーを追ってしまうと、
細かい間違いに気付かなかったりする。
Ａ嬢に訴えたら、Ａ嬢は一度ストーリーを
読んでから、二度目は文章を逆から読んだり
して、間違い探しをするんだそーな。

ナルホド、その手もいいネ。

やっと百枚分くらい入力終えました。
目、しょぼってマス。眠いデス。

●で、今日のお写真

昨日のブログを見て、対抗意識を燃やした
いとー君が、
こんなノ、送ってくれました。
はい、約束なんで、アップしときます。

う～む、この３人は、何を考えて
いるのでしょうね。
やっぱり、バミューダ・トライアングルだ。

●うちで大ヒットしたもの

ＮＨＫで、大豆料理を紹介するシリーズを
パパイヤ鈴木出演でやってるんですが、
なかなか身体にお楽そーなものが多く、
またメモ取り魔と化しています。

うちで作って、やめられない、止まらない・・・
になっちゃったものに、「しょうゆ豆」というのが
ありまして。

ブツの人相は、こんなんです。
落花生感覚のスナックみたいに
食べてしまう～。

材料　大豆２５０ｇ
　　　　出汁　カップ１／２
　　　　　　　　　醤油　カップ　１／４
　　　　　　　　　味醂　カップ　１／４
　　　　　　　　赤唐辛子　１本または豆板醤少々

作り方
①漬け汁を作る。出汁・醤油・味醂・赤唐辛子を
鍋に入れ、ひと煮立ちさせ、ボウルに入れる。

②大豆はさっと洗って、乾かしておく。
③フライパンに大豆を入れて、中火でから煎りする。
皮が真ん中ではじけ、少しこんがりするまで。
５～６分から１０分くらい。
④熱いうちにボウルの漬け汁に豆を入れる。
一晩置いて、味をなじませる。

実はオリジナルの分量では、大豆１５０ｇだったので、
上記の漬け汁分量では、ちょっと汁が少ない・・・のですが、漬け汁ごとタッパーに入れて、上下に揺すって
全部の豆に汁が行き渡るようにすれば、この分量が
ちょうどいいみたい。最終的には、豆が全部汁を
吸ってしまいます。

で、どんな感じかってぇと、豆は煮込んでいる
わけではないので、ちょっと固めで歯応えが
ある。二日目ぐらいになると、ちょっと柔らかく、
食べやすい感じで、そーなると、ちょうど茹で
落花生みたいな雰囲気。醤油風味が香ばしく、
なかなか止められない。

まあ、モノが大豆なんで、生活習慣病にも
良いし、女性病にも良いし、その上レシチンで
頭良くなるかもしんないし、うん。
・・・という言い訳を唱えながら、タッパーを
開けては、ひょいぱくしている昨今なのでした。